好吃下饭的家常菜,营养又暖身,做法简单,想吃就学学吧!

  好吃下饭的家常菜,营养又暖身,做法简单,想吃就学学吧!

  莴笋韭菜

  

  1.莴笋刮皮,洗好

  2.韭菜洗好

  3.莴笋切丝,我刀功不是很好,

  4.韭菜切段,

  5.锅里放适量油爆香姜

  6.倒入莴笋丝,翻炒几下,放盐和鸡精,翻炒均匀

  7.快熟的时候加入韭菜炒几下

  泡椒鸡爪

  

  1.把鸡爪去尖

  2.所有备料

  3.放入锅中煮开

  4.十分钟后捞出

  5.冷水冲洗?备用

  6.倒入泡椒糟卤,浸泡半小时左右就可以吃了,冷藏一下,味道更好

  海参蒸排骨

  

  1.水烧开后,放姜片、料酒、海参,煮五分钟去海参的腥味。

  2.准备好葱姜蒜

  3.热锅冷油,但是少量油,翻炒排骨片刻,并加入葱姜蒜。

  4.加入切块的海参,还加入料酒、酱油、盐继续翻炒。

  5.加入少量水。

  家常烤冷面

  

  1.所有食材准备好,酱汁按照配料的用量勾兑,在酱汁里还要加1勺水,另一个碗里是干净的水

  2.平底锅热锅,用刷子刷上一层油,将冷面放进去,火腿肠也放进去煎一下,冷面上要用刷子刷点水

  3.刷过水之后将鸡蛋打在冷面上,用铲子将鸡蛋铺均匀

  4.鸡蛋凝固以后翻过来,也是先刷一点水,然后再均匀的刷上酱汁,

  5.刷完酱汁另一面也是还要翻过来的,用刷子均匀的刷上酱汁

  6.将火腿肠放在冷面上,用铲子慢慢卷起来,铲开就可以准备盛盘了